En la primera sesión de nutrición y dietética llevamos a cabo la historia clínica, es decir, hacemos un breve repaso a tus enfermedades, tratamientos y antecedentes relevantes.

En esta sesión también nos comentáis vuestras preferencias alimentarias y hábitos alimentarios. Una vez presentado el caso, valoramos cuales pueden ser los primeros pasos.

En las sucesivas sesiones o seguimientos, observamos qué dificultades habéis tenido y cómo podemos superarlas.

En consulta os entregamos un menú si este tipo de herramienta puede ser útil para vosotros.

Creemos que cada caso deber ser individualizado por lo que no todas las herramientas pueden ser beneficiosas para todos los pacientes.

Nuestra dietista nutricionista en A Coruña elabora el menú considerando tus hábitos y estilo de vida para garantizar que sea útil y sostenible.

Por ello, si en tu caso un menú puede servirte de apoyo, elaboraremos un menú para ti y lo comentaremos en consulta.

Además del menú, disponemos de otras herramientas como recetas y sesiones de educación alimentaria que pueden ayudarte a mejorar tus hábitos.

La palabra dieta tiene un lado oscuro, es decir, si yo escucho a alguien comentar “estoy a dieta”, me vienen a la mente pensamientos negativos por ejemplo…”Comida poco sabrosa”, “no tomar nada de alcohol”, “el chocolate ni probarlo”, “muchas ensaladas y todo a la plancha”…

Restricción, prohibición, control sobre la comida…

A pesar de estos sentimientos que fluyen dentro de nosotros con esta palabra, seguimos teniendo claro que para conseguir un cuerpo determinado es necesario hacer dieta.

Y esto nos fatiga solo de pensarlo, pero mucho más cuando lo intentamos y a veces repetidamente a lo largo de nuestra vida, por eso la palabra dieta suele ir de la mano de “hago dieta durante un tiempo y luego vuelvo a mi alimentación habitual”.

Sin duda, llevar a cabo una dieta no es la solución y muchas veces se convierte en un factor de riesgo de futuros problemas de salud, entre ellos y muy frecuentemente que afecten a nuestra salud mental.

El pensamiento de alimentos permitidos vs alimentos prohibidos está muy extendido en la población en general.

Hemos crecido tachando a ciertos alimentos como muy calóricos o con mucho azúcar o con mucha grasa y que por ello es impensable que nos los tomemos o si lo hacemos, los tomemos con culpabilidad.

Nuestra dietista online en A Coruña, o en consulta presencial, puede ayudarte a cambiar esta mentalidad y aprender a disfrutar de una alimentación flexible y respetuosa.

Y es que más que el propio alimento en sí, actualmente sabemos que es más interesante observar con qué frecuencia se toman esos alimentos o en qué situaciones o qué pensamientos/ emociones se encuentran alrededor de la ingesta de estos alimentos.

Recordemos que la alimentación nunca debe ser un blanco o negro.

No en todos los casos es necesaria una medición con la báscula.

Además de existir otros métodos de análisis de nuestra composición corporal, es importante trabajar el concepto de salud y que nuestro peso realmente se ve influido por muchos factores: hormonales, ritmo circadianos, sueño, descanso…

Por lo que utilizar el peso como reflejo únicamente de la alimentación sería un error.

El peso se debe tomar en conjunto con el resto de datos y progresión del paciente.

Uno de los primeros pasos es salir de la espiral de dieta.

Esto no es nada fácil porque esta forma de pensar suele estar bastante incrustada en nuestra mente.

Además, saber la teoría pero no vernos capaces de llevarla a la práctica suele ser nuestro Talón de Aquiles.

Con el apoyo de nuestra nutricionista en A Coruña, bien sea online o en consulta de forma física, puedes aprender a implementar cambios sostenibles en tus hábitos alimentarios.

Adaptamos las recomendaciones generales a tu caso en particular, a tus horarios laborales, a tu tiempo libre, a tus apetencias…solo así podemos mantener un cambio de hábitos para siempre y que disfrutemos al mismo tiempo.

Hace unos años era muy frecuente este planteamiento.

Hoy en día sabemos que este patrón no funciona, los dietistas-nutricionistas no somos un policía al que dar cuentas ni tampoco un profesional que os vaya a reñir por no haber puesto en práctica alguna preparación.

Las consultas de nutrición son un espacio de comprensión y acompañamiento, al igual que en cualquiera otra faceta de nuestra vida cuando queremos aprender algo, lo cual requiere tiempo, pruebas y errores pero sobre todo se lleva mejor y con más éxito con cierta ayuda y orientación.

Cuando sufrimos una enfermedad inflamatoria intestinal, un Sobrecrecimiento Bacteriano (SIBO), Síndrome del Intestino Irritable, etc, solemos estar perdidos sobre qué alimentos nos pueden sentar bien o beneficiarnos durante un brote o que puedan a ayudar a alcanzar esa remisión que tanto esperamos…

Un dietista nutricionista en A Coruña, ya sea presencial u online, puede guiarte en la selección de alimentos adecuados para cada etapa de tu enfermedad.

En las consultas de nutrición podemos ayudarte a conocer qué alimentos pueden ser idóneos en cada momento y cuales esperar a introducir más adelante según la evolución de la enfermedad.

En algunas ocasiones nos inundan ciertos mitos sobre los alimentos que nos llevan a prohibirnos dichos alimentos.

Por ello, es importante desmentir y trabajar en consulta su progresiva introducción desde un punto de vista flexible y respetuoso.

Junto con el equipo de psicología- psiquiatría podemos valorar como llevar a cabo dichas reintroducciones de una forma apetecible.